Ajo vs. Colesterol Malo

El ajo es una hierba culinaria que se utiliza ampliamente para el tratamiento y la prevención de enfermedades cardiovasculares y del cáncer. Hay numerosos estudios que han examinado los efectos del ajo sobre el colesterol malo.

Múltiples estudios anteriores en humanos han reportado que el ajo, puede reducir ligeramente el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol malo) en corto tiempo (de 4 a 12 semanas).

En entrevista para farmacialamanga.blogspot.com, con la nutrióloga Mónica Maza, revela que los beneficios de ajo fueron más notables cuando se emplea como un tratamiento a largo plazo, es decir, en personas que comenzaron tratamientos con mayores niveles de colesterol total.

De acuerdo con Maza, el ajo contiene alicina y ajoene, dos substancias terapéuticas muy poderosas para el sistema cardiovascular. "Un diente fresco de ajo diariamente, o mil miligramos de tabletas altas en alicina, reducen el colesterol entre 9 y 12% promedio".

Además, la ingesta habitual de este alimento ayuda a que tus arterias se sanen en un período de cuatro años: "Las arterias de los pacientes que comen ajo han reduciodo en 3% el estrechamiento, ientras que en aquellas personas que no consumían ajo, se registra un aumento de 16% en el estrechamiento de sus arterias que están bloqueadas en algún punto".

Con esta afirmación se comprueba que el ajo ayuda a bajar el colesterol malo: "consumir ajo en las comidas, hace que la manteca pura no aumente el colesterol. Parece que el ajo puede bajarlo aún cuando uno consuma un alimento alto en LDL", revela Maza.

Diversos investigaciones concluyen que el ajo podría reducir el colesterol total y los triglicéridos, y que puede ser considerado para las personas con riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, todavía son desconocidos sus efectos a largo plazo sobre los lípidos o sobre la morbilidad y mortalidad cardiovascular, pero tú qué esperas para ganar salud y gozar de estos beneficios. Además el ajo fortalece tu sistema inmunológico y te ayuda a bajar de peso.

Publicado por: Lcda. María Isabel Martínez
DEPARTAMENTO DE RELACIONES CORPORATIVAS

Pedro Torres Ciliberto: Existen cinco hábitos que deben trabajarse contra la obesidad

El especialista en nutrición, Dr. Felipe Lobelo, recomienda cinco tareas a los padres de familia, representantes o tutores de niños y niñas para controlar efectivamente la obesidad infantil. “Es importante compartir estos consejos, y aún más, ponerlos en práctica, pues la obesidad está afectando seriamente a las personas, a los sistemas de salud y hasta la economía mundial” recalca Pedro Torres Ciliberto, presidente y vocero de la Fundación Torres-Picón, quien opina que “hace falta más acciones de responsabilidad social empresarial (RSE) que hagan posible informar a más ciudadanos en el mundo sobre la gravedad del problema y que lo eviten”.

Vencer la obesidad infantil, que representa uno de los problemas de salud más extendidos en el mundo, requiere la modificación de hábitos personales. En los Estados Unidos, su gobierno, viene preocupándose y ocupándose de este aspecto, y en especial alertando a los habitantes latinos, de habla hispana en general, que existen cifras alarmantes respecto al alto número de casos contabilizados entre ellos: Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades el 20 por ciento de los niños hispanos entre los 12 y 19 años padece de obesidad.

El Dr. Felipe Lobelo, de los centros antes mencionados, que son una agencia gubernamental federal, ha confirmado que "podríamos decir que es el principal problema de nuestra comunidad", refiriéndose a la obesidad infantil. "Somos lamentablemente el grupo en Estados Unidos con las tasas más altas de obesidad en adultos y niños y tenemos que hacer algo al respecto", agregó.

El Dr. Lobelo recomienda cinco tareas a los padres de familia, representantes o tutores. Aquí se las presentamos en forma resumida, tal y como las han divulgado medios oficiales de los Estados Unidos, en idioma español, para la audiencia latina.

“Es importante compartir estos consejos, y aún más, ponerlos en práctica, pues la obesidad está afectando seriamente a las personas, a los sistemas de salud y hasta la economía mundial” recalca Pedro Torres Ciliberto, presidente y vocero de la Fundación Torres-Picón, dedicada a la prevención de la obesidad infantil.

MÁS FRUTAS Y VERDURAS

Lobelo afirma que el consumo de frutas y verduras es fundamental para combatir la obesidad infantil. Señala que los padres pueden incorporar frutas a la dieta de los niños reemplazando los dulces y las grasas. Para aumentar el consumo de verduras sugiere que los padres preparen las verduras atractiva y gustosamente, principalmente las que más les gustan a sus niños con el propósito de reducir el consumo de grasas y comidas con elevadas calorías. "Lo importante es aumentar las probabilidades de que los niños consuman frutas y verduras y bocadillos (meriendas) saludables, porque sabemos que no tienen muchas oportunidades de hacerlo durante todo el día".

MENOS TIEMPO FRENTE A LAS PANTALLAS

Es difícil tener éxito en el combate de la obesidad sin cambiar los hábitos sedentarios como ver demasiada televisión, jugar videojuegos en exceso o pasar muchas horas frente a la computadora. "Todos esos son momentos sedentarios que contribuyen al desarrollo de la obesidad", señala el Dr. Lobelo. Lo aconsejable e ideal sería limitar a dos horas al día el tiempo que los niños pasan frente a una pantalla. Así los niños tendrán más tiempo disponible para llevar a la práctica la siguiente recomendación: poner sus cuerpos en movimiento.

AUMENTAR LA ACTIVIDAD FÍSICA

Lobelo sugiere que los niños hagan por lo menos una hora diaria de actividad física. "No se trata de que se entrenen para un deporte específico o que el ejercicio sea riguroso todos los días. De lo que se trata es que los niños jueguen en los espacios abiertos, que pasen menos tiempo encerrados en la casa, que salgan a caminar y que tengan un estilo de vida que no sea sedentario".

EVITAR LAS BEBIDAS AZUCARADAS

En las últimas décadas se disparó el consumo de bebidas azucaradas: sodas, jugos y bebidas energéticas. Muchas veces las familias desconocen cuánta azúcar contienen estas bebidas. "Las sodas contienen muchas calorías que no tienen ningún componente nutricional y que no contribuyen a una dieta saludable", explica el Dr. Lobelo. "Por eso la recomendación es que se eviten al máximo", señaló. Los adultos debemos fomentar el consumo de agua en el hogar, para así inculcar a los niños hábitos saludables.

PREDICAR CON EL EJEMPLO

Los buenos hábitos de salud son posibles si los padres les dan suficiente importancia en el hogar, asegura el Dr. Felipe Lobelo. "No se trata de que el padre le diga al hijo que tenga hábitos saludables pero él mismo no los tiene". Los centros ofrecen información a los padres de familia para balancear el ejercicio con la buena alimentación. "Toda la familia tiene que tener hábitos saludables, salir a caminar juntos, tratar de reducir el número de horas frente a la televisión y evitar el consumo de bebidas azucaradas", destacó.

Pedro Torres Ciliberto dijo que era conveniente tomar en cuenta que la creatividad e innovación, distintivas de la industria de la publicidad y de las comunicaciones corporativas de clase mundial, mucho pueden hacer y deben colaborar en materia de la prevención general en salud y en particular en cuanto atañe a la obesidad infantil.

Publicado por: Lcda. María Isabel Martínez
DEPARTAMENTO DE RELACIONES CORPORATIVAS

Las cosas más comunes por las que los novios pelean

La verdad es que todas las parejas pelean e incluso es una parte normal o sana en una relación hasta cierto punto. Es la manera en la que conocemos mejor a la otra persona y logramos ponernos de acuerdo en muchísimas cosas.

Existe una infinidad de razones para pelear y cada pareja es diferente, pero también hay algunas razones bastante comunes que seguro te tocarán alguna vez. Es algo por lo que todos pasamos, así que vale la pena conocerlas.

Lee bien esto:

Internet: ¿Quién no ha tenido una pelea por algo que pusimos en Facebook, Twitter o cualquier otra red social? Ya sea que él (ella) le dio Like a la foto de otra chica o que él (ella) te cachó platicando con tu ex, las posibilidades son infinitas. Lo que debes hacer es platicar con él (ella) de manera calmada antes de explotar. Pregúntale las razones de sus actos y deja que explique su parte de la historia.

Espiar: Si alguna vez has revisado el teléfono de tu pareja y encontraste algo que no te gustó, seguro sabes a qué nos referimos. Lo primero es aceptar que no es correcto espiar en las pertenencias de tu pareja, ya que hacerlo significa que no le tienes confianza. Si crees que algo está mal, pregúntale. Si no confías en su palabra, ¡quizás ni siquiera deberían estar juntos!

Sexo: Todas las parejas han tenido una discusión sobre sexo alguna vez. Quizás alguno de los dos quisiera tenerlo ya, pero la otra persona no está lista. La clave se encuentra en la comunicación. Tienes que decirle lo que piensas y es su deber entender tu punto de vista y respetarlo. Si te presiona a hacer algo que no quieres, ¡no deberías estar con él (ella)!

La (el) EX: Todas las parejas tienen alguna discusión sobre sus relaciones pasadas en algún momento. No podemos cambiar el hecho de que estuvo antes con alguien más, así que debemos aprender a manejar la situación. Si sigue en contacto con su ex y tú no te sientes a gusto con eso, dile lo que piensas. Si su ex no le deja en paz, tienes que decirle a tu pareja que haga algo al respecto. ¡Es lo correcto!

Pasado: ¿Alguna vez has peleado con tu chico sobre un asunto que supuestamente ya habían solucionado hace semanas o incluso meses? ¡Es algo súper común! Lo más importante es comunicar lo que sientes o piensas, ya que el problema no se irá como por arte de magia. Jamás dejes asuntos sin resolver y cuéntale todo lo que está pasando por tu mente.

Publicado por: Lcda. María Isabel Martínez